·梅子爱烹饪
中国是一个礼仪之邦，最是讲究礼尚往来，不管是职场上，还是生活中，都离不开各种大大小小的“应酬”，然而，现在有很多年轻人“嘴很笨”，在酒桌上完全不知道怎么开口说话。
中国的酒桌文化是老祖宗遗留下来的传统，经过几千年的发展，酒桌文化也逐渐成为一种约定俗成的规矩，在酒桌上如何敬酒要因人而异，因地区文化的差异而有所不同，大家需要具体情况具体分析。
在江湖上行走，总是会遇到各种不同的酒局，面对不同的人群，比如亲戚朋友、同事领导、陌生人等等，总而言之，在不同的场合，面对不同的人，敬酒方式也不尽相同。
那么，社会经验较浅的年轻人该如何在形形色色的酒局上应付自如呢？下面，以生活中最常见的3种酒局为例子，跟大家分享3句经典“开场白”，学会了，来宾都对你刮目相看！
一、同事局
身在职场，除了要将本职工作做好，也需要将同事之间的关系处理好，尤其是上下级之间，如果处理得恰到好处，不仅有利于未来的发展，而且，在公司里也能得到更多人的尊重。
然而，同事之间的关系总是很微妙，再加上人心复杂，想要处理好彼此之间的关系不仅要学会察言观色，还需要懂得人情来往，以及说话的艺术。
为了拉近同事之间的关系，平时免不了要邀请同事们喝点小酒聊聊天，那么，在这样的酒局中，开场白应该如何讲呢？其实很简单，比如，你可以这样说：
“来到公司已经有一段时间了，今日非常荣幸能够和各位同事、领导坐在一起吃顿饭，借此机会，我敬各位一杯，感谢大家平日里的帮助和包容，以后在工作中若有做的不妥当的地方，还忘各位包涵与指正。”
二、亲戚局
人情靠积累，关系需走动，如果想在危难关头有人相助，那么，平日里免不了就需要多走访亲友，毕竟，只有两家人关系好了，日后有难事，别人才愿意出手相助。
想要和亲戚搞好关系，平时还要多请客吃饭，尤其是逢年过节的时候，记得招呼一声，组建一个酒局，让家里的亲戚都聚在一起聊聊家长里短。
其实，这样的酒局在生活中是经常会遇到的，如果能在酒局开始之前来上一段有水平的开场白，家里的长辈也会对你刮目相看，那么，该如何讲呢？你可以这样说：
“平时大家工作都很忙，今天好不容易有机会聚在一起，都是自家人无需拘束，一定要吃好喝好，开心最重要，在这里，我也祝大家升官发财、儿孙满堂、身体健康，晚辈在这里先敬大家一杯。”
三、朋友局
行走江湖，永远离不开朋友的陪伴和帮助，而且，人这一生，总要有几个可以聚在一起喝酒吃饭的朋友才算圆满，工作之余，几个朋友聚在一起，喝酒聊人生，也是增进情谊的好办法。
不过，与朋友喝酒时，讲话不要太客套，毕竟，大家已经认识那么久了，关系也很好，如果总是说一些客套话，别人肯定会觉得你这个人很装，那么，开场白应该如何说呢？你可以这样讲：
“转眼间，大家已经相识多年，就算称不上生死之交，但也是实实在在的真友情！回想当年，生活条件不好，下酒菜也就一盘花生米，但大家始终不离不弃，而现在生活越来越好，希望未来也能如昨日一般有酒一起喝、有肉一起吃！”
在酒桌上，不仅要学会如何讲“开场白”，还要养成谦虚低调、察言观色的好习惯，这样才能在酒局上游刃有余。
除此之外，如果想让酒局举办得更加成功，自带一款好酒也是不可或缺的，不过，很多朋友可能不太懂酒，也不知道如何挑选好酒，那么，我建议你试试这款优质佳酿——祝公酒，不仅酒质出众，口感醇厚绵甜，而且还是一款颇有历史底蕴的好酒，包装也很大气，拿上桌也很有面子。
这款酱香酒来自贵州省核心酱酒产区的茅台镇，其酒厂是1979年改制而来的“汉台酒业”，酿酒实力非常雄厚；该酒厂的前身是有着378年历史的“王家烧坊”，始于清朝顺治年间，传承至今，足以见其深厚的文化底蕴。
且王家酿制声名远播，在1915年的巴拿马万国博览会斩获金奖，深受国内外消费者的认可。
而祝公酒作为汉台酒业旗下的匠心力作，定位是中端市场，不仅对酒质要求极高，且价格还非常合适，大家都能喝得起，且用来待客还很有面子。
此酒的原料为皮厚的红缨子高粱和富含淀粉的优质小麦，再加上赤水河之水（茅台也是用此水酿造），在传承百年的大曲酱香“12987”工艺加持下，终得此香气丰郁协调，口感醇厚回甘的祝公酒。
酒体为陶藏6年的基酒+10年陈酿勾调而成，且不加任何添加剂，使得成酒酱香味浓郁，持久而悠长。
此酒特点：
其酒液微黄清透，无任何杂质，倾倒之时，可见细长的酒线，绵密的酒花；入口绵软醇厚，优雅细腻，甜味明显，酒香浓郁，喝完之后口齿留香，还不辣嗓子，喝完不难受，着实让人回味无穷。
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